酒店經紀人給想從事酒店這行男生的建議

一位網友於網路上問到：

我目前是有正常的工作，因為公司不久的將來也許會裁員，而我又因家裡因素有很大的經濟問題，所以才想從事酒店方面工作。我也了解在那裡上班可能遇到的問題，我本身以前也跟朋友去過酒店，我是想說暫時去酒店上班解決失業後無經濟來源的問題，然後一邊找其它工作後我就會離開，畢竟我知道做酒店工作畢竟不是長久的。可以請教說~想轉職從事酒店方面的相關工作，如酒店經紀人、少爺、助理等等的工作，要從何著手？要有什麼條件呢？

利菁幾乎每天都要在即時通回答有關少爺、助理等等的問題，統一回答如下：

酒店對男生而言，有酒店少爺、酒店行政、酒店經紀人、酒店訪檯幹部等等職務可以去從事。而酒店少爺是最基本也是最容易上手的職務，整理環境、接待客人、應付突發狀況等等，基本上是跟一般KTV服務生工作性質一樣。

酒店行政方面，沒酒店經驗的人，一般皆由酒店二線行政做起，像是控檯助理、公關部門助理、總務方面等等，只要心態正確、品行端正、無不良嗜好又肯吃苦、反應靈敏，其實不難上手。但是薪水方面並不高，約在3萬5到4萬之間，跟少爺其實差不多，工作時間也長，也是跟少爺一樣在現場東奔西跑，差別是少爺服務的對象以客人為主，行政助理則是服務訪檯幹部跟小姐以及執行公司所給予之責任。

而酒店經紀人是最自由的工作，只要你有本事招募到小姐，帶到店裡上班，你就有一天700~1000不等的經紀費可以拿，但是所謂僧多粥少，這麼好康的事情當然是有很多人競爭的，而且如何周旋於店方與小姐之間幫忙解決問題，這是需要一定的經驗累積，不然店方跟小姐會棄你而去的，這是很現實的問題，台北酒店業流行一句笑話：「如果有一天，林森北路有招牌掉下來，會砸到3個酒店經紀、2個酒店業幹，砸不到半條狗…。」這可見酒店經紀人之競爭激烈！

訪檯幹部(台北叫業績幹部南部則稱為常董)方面，由於酒店業競爭激烈，於是乎掌握客源的訪檯幹部成為各家酒店爭取，所以訪檯幹部的抽成獎金通常為客人消費金額之10%~40%不等，依各家酒店經營型態不同而有所差異。所謂高報酬就有高風險，部份訪台幹部貪圖40%高抽成，為了抓住客人彼此銷價競爭，甚至幫客人背帳，時有客人跑路錢拿不回來之情況發生。所以建議從事訪檯幹部工作時，還是穩紮穩打，挑選一些專門培養店家幹部的店發展，才能長久經營！

一位網友發表他的意見述說如下：

「少爺工作很多人真的以為是＂少爺＂，我一個朋友去酒店打工，我親姐姐也在那上多年班，大家都離職，知道為什麼嗎？

1.你賺的錢，也是會在裡面花掉！

2.就算你會節制，你有辦法每天爆肝擋酒嗎？

3.有的店少爺要兼圍事，一有突發事件你能處理嗎？

4.嘴巴甜可以不要自尊，你腰夠軟嘴巴夠甜嗎？

5.客人喝醉把酒灑在你臉上，向你丟杯子，你能保持笑容嗎？